Sabah kahvaltılarında ekmek banmaya doyamayacağınız, çay saatlerinde ise tuzlu kurabiyeleri unutturacak bir lezzet efsanesi ile tanışın: Sarımsaklı Kömbe! Özellikle Aksaray ve İç Anadolu yöresiyle özdeşleşen bu tarif, aslında dünyanın en doğal ve en lezzetli “sarımsaklı ekmeği”dir. Ancak onu sıradan bir ekmekten ayıran şey; hamurunun o pamuk gibi dokusu ve üzerine sürülen özel tereyağlı sosudur.

Fırında pişerken yayılan o iştah açıcı koku, çocukluğumuzun köy fırınlarını anımsatır. İçindeki sarımsak, pişme esnasında keskinliğini kaybedip karamelize bir tatlılığa dönüşürken, tereyağı hamurun her gözenegine işler. “Mayalı hamurla aram iyi değil” diyenlerin bile kolaylıkla yapabileceği, garanti kabarma garantili bu tarifle sofranızda bir lezzet şöleni başlatmaya hazır olun.