Mutfakla tanışan herkesin ilk göz ağrısı, öğrenci evlerinin kurtarıcısı, ani gelen misafirin en pratik çözümü ve annelerimizin çay saatlerinin vazgeçilmezi… Evet, Bisküvili Pasta‘dan bahsediyoruz! Adı basit olsa da lezzeti ve yarattığı nostalji etkisi tartışılmaz bir klasiktir. Ancak bu kez hazır paket pudinglerle yapılan o sıradan tarifleri bir kenara bırakıyoruz.

Sizlere vereceğimiz bu tarifte, bisküvilerin arasına sürülen o “ev yapımı özel krema” sayesinde pastanız pastane vitrinlerindeki lezzetleri aratmayacak. Petibör bisküvinin sütlü şerbet gibi yumuşaması, kakaolu muhallebinin kıvamı ve üzerine ekleyeceğiniz ganaj dokunuşuyla, bu basit tatlıyı bir gastronomi şölenine dönüştüreceğiz. Hazırsanız, mutfağı mis gibi kakao kokusuyla sarmaya başlıyoruz!