Poğaça denince akla hep peynirli, patatesli ya da kıymalı klasikler gelir. Peki, bu kez ezber bozmaya ne dersiniz? Ispanağın o canlı yeşili ve vitamin dolu yapısını, labne peynirinin hamura kattığı inanılmaz nem ve yumuşaklıkla birleştirdik: Karşınızda Ispanaklı Labneli Poğaça!

Özellikle sebze yemeyen çocuklara ıspanağı sevdirecek, ertesi gün bile ilk günkü tazeliğini koruyan (tabii kalırsa!) ve misafirlerinizin “Bu hamurun sırrı ne?” diye soracağı bir tarif hazırladık. Labne peyniri, hamurun dokusunu adeta bir bulut gibi hafifletirken, ıspanaklı iç harç damakta ferah bir tat bırakıyor. Hafta sonu kahvaltısı veya beş çayı için fırınınızı ısıtmaya başlayın, çünkü mutfağınızı mis gibi kokular saracak!