Ramazanın 1. Günü Nefis Tarifler
Hoş Geldin Ya Şehri Ramazan: 1. Gün İçin Mideyi Yormayan Efsane İftar Menüsü
Bereketiyle gelen, sofraları şenlendiren o ilk iftar heyecanı…
Hasretle beklenen, rahmet ve bereket ayı Ramazan-ı Şerif nihayet evlerimize misafir oldu. İlk günün heyecanı bambaşkadır; pide kuyruğundaki o tatlı telaş, mutfaktan yayılan mis gibi kokular ve ezan sesiyle buluşan o ilk yudum su… Ramazanın 1. günü, midemiz uzun süreli açlığa henüz alışma aşamasında olduğu için menü seçimi çok kritiktir. Hem gözü doyurmalı, hem de mideyi yormadan, ağırlık yapmadan beslemelidir.
Bu özel günde “Ne pişirsem?” derdine düşmeyin diye; başlangıcından tatlısına kadar birbiriyle lezzet ve sağlık açısından mükemmel uyum sağlayan bir menü hazırladık. Klasik lezzetleri modern dokunuşlarla birleştiren, denenmiş ve garantili binlerce tarif için mutfağınızın dijital şefi https://www.nefisyemektarifleri.gen.tr/ adresini ziyaret etmeyi ve Ramazan boyunca sofralarınızı şölene çevirmeyi unutmayın. Şimdi, bismillah diyerek ilk iftar menümüze göz atalım!
Günün Yıldızı: Lokum Gibi Orman Kebabı Tarifi
İlk gün için kızartma yerine sulu, sebzeli ve etli bir yemek seçmek midenizi rahatlatır ve sindirimi kolaylaştırır.
Hazırlama
20 Dakika
Pişirme
45 Dakika
Porsiyon
4-6 Kişilik
Kalori
~320 kcal
Malzemeler:
- 🥩 500 gr kuzu veya dana kuşbaşı (Az yağlı)
- 🧅 1 adet büyük boy kuru soğan
- 🥕 2 adet havuç (Küp doğranmış)
- 🥔 2 adet patates (Küp doğranmış)
- 🟢 1 su bardağı bezelye (Taze veya dondurulmuş)
- 🥫 1 yemek kaşığı domates salçası
- 💧 2-3 su bardağı sıcak su
- 🧂 Tuz, Karabiber, Kekik, 1 kaşık Tereyağı
Adım Adım Yapılışı:
🌙 1. Gün İçin Sağlıklı İftar Tüyoları
- Acele Etmeyin: Orucunuzu hurma ve 1 bardak ılık su ile açın. Çorbayı içtikten sonra ana yemeğe geçmeden önce 10 dakika ara verin. Bu, ani kan şekeri yükselmesini ve mide krampını önler.
- Güllaç Detayı: Ramazan’ın simgesi Güllacı iftardan hemen sonra değil, yemekten 1-2 saat sonra, yanında şekersiz çay ile tüketmeniz sindirim için daha sağlıklıdır.
- Daha Fazla Tarif: Ramazan boyunca her güne özel menüler için https://www.nefisyemektarifleri.gen.tr/ adresini takipte kalın.
Hayırlı İftarlar
Bu mübarek ayın hanenize huzur, sofranıza bereket getirmesini dileriz. Sevdiklerinizle paylaştığınız her lokma şifa olsun.
Allah kabul etsin, afiyet olsun!
