Kapısından içeri girdiğiniz an sizi karşılayan o yoğun kahve kokusuna eşlik eden, vitrinin en cazibeli üyesiyle tanışmaya hazır mısınız? Evet, meşhur Starbucks Kurabiyesi, nam-ı diğer “Mistik Kurabiye”den bahsediyoruz! Dışı kıyır kıyır, içi hafif yumuşak, her ısırıkta ağzınıza gelen iri ceviz parçaları ve erimiş çikolatasıyla bu kurabiye, sıradan bir atıştırmalıktan çok daha fazlası.

Genellikle “Ben evde yapıyorum ama aynısı olmuyor” denilen tariflerden biridir bu. Ancak doğru malzeme oranı, esmer şekerin kattığı o karamelize doku ve tabii ki tarçının büyüsüyle, artık kahve zincirlerine servet ödemenize gerek kalmayacak. Hatta iddia ediyoruz; fırından taze çıkmış haliyle, orijinalinden çok daha lezzetli olacak. Filtre kahvelerinizi demleyin, mutfakta “mistik” bir yolculuğa çıkıyoruz!