Evde Muhteşem Lavaşburger Nasıl Yapılır? (Adım Adım Tarif)

Lavaşburger için Malzemeler (2 Kişilik)

• Köfte: 250 g kıyma (karışık), 1 küçük soğan (rendelenmiş), 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, tuz, karabiber
• Sos: 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 çay kaşığı pul biber
• İçlik: 4 adet lavaş ekmeği, 4 yaprak marul, 1 adet domates, 1 adet kornişon turşu, 4 dilim cheddar peyniri
• Pişirme: 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Lavaşburger Hazırlanışı

1. Kıyma, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak, kimyon, tuz ve karabiberi yoğurarak köfte harcını hazırlayın.
2. Harcı 4 eşit parçaya bölerek yassı köfteler şekillendirin.
3. Tavada sıvı yağı kızdırın, köfteleri 3’er dakika arkalı önlü kızartın.
4. Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, hardal ve pul biberi karıştırarak özel sosu hazırlayın.
5. Lavaşları tavada hafif ısıtın, üzerine hazırladığınız sostan sürün.
6. Lavaşların üzerine sırasıyla; marul, domates dilimleri, köfte, cheddar peyniri ve turşu yerleştirin.
7. Lavaşları rulo şeklinde sarıp kürdanla sabitleyerek servis edin.

Püf Noktaları

• Köftelerin sulu kalması için orta yağlı kıyma kullanın
• Lavaşları fazla kızartmayın yoksa kırılır
• Cheddar peynirini köftenin sıcaklığıyla eritmek için köfteleri tavadan almadan hemen önce peynirleri üzerine koyun
• Diyet yapanlar için tavuk göğsü ile hazırlayabilirsiniz

Servis Önerisi

Sıcak lavaşburgerin yanına ev yapımı patates kızartması ve limonlu soda mükemmel gidecektir. Çocuklar için ketçap ekleyebilirsiniz.

Bu pratik tarifle artık fast-food özlemi tarih oluyor! Deneyenlerin fotoğraflarını bekliyoruz. #lavaşburger #evdehazır #nefisyemektarifleri